炒饼(附饼的做法)

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炒饼的用料

面粉 适量 酵母 适量
包菜 1个 葱姜蒜 适量
耗油 1勺 酱油 2勺
肉丁(可放可不放) 少量

炒饼的做法

炒饼(附饼的做法)的做法图解1

步骤1

面粉加酵母
炒饼(附饼的做法)的做法图解2

步骤2

用温水弄成面团
炒饼(附饼的做法)的做法图解3

步骤3

一个半小时后，有蜂窝状 (我弄得水有的少，面团有点硬了)
炒饼(附饼的做法)的做法图解4

步骤4

电饼铛刷油，放上擀好的面饼
炒饼(附饼的做法)的做法图解5

步骤5

不用太熟，稍微有点熟就好了，不然不好切
炒饼(附饼的做法)的做法图解6

步骤6

全部烙完的样子~
炒饼(附饼的做法)的做法图解7

步骤7

一个包菜切丝
炒饼(附饼的做法)的做法图解8

步骤8

面饼切成条(我切的有点宽了，刀功不太好)
炒饼(附饼的做法)的做法图解9

步骤9

葱姜蒜切好(葱末，姜末，蒜末)
炒饼(附饼的做法)的做法图解10

步骤10

锅中油热后放入葱姜蒜，然后放入肉丁，放酱油，放入包菜，然后放入饼条，再倒入耗油(我这里提前炒了鸡蛋放了进去，味道也是可以的)
炒饼(附饼的做法)的做法图解11

步骤11

翻炒两分钟左右出锅就可以了
炒饼(附饼的做法)的做法图解12

步骤12

这一份是最后放入老干妈炒的~味道也很OK的

炒饼的烹饪技巧

1.第一次做，只是以前吃的时候，看别人做过，有做的不到位的，欢迎指点 2.里面的菜可以换成豆芽或者自己喜欢的，也可以放火腿丁等 3.面要揉的软一点，这样更好吃一点 4.饼最好放凉了再切，这样好切
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 ONLY_LOVE_U 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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