变着花样吃～香炒扇贝肉

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香炒扇贝肉的用料

扇贝肉 250克 洋葱 1/3个
青椒 2个 姜 2片
盐 适量 花椒 1克
料酒 10克 菜籽油 30克
生抽 1勺 葱 1根
香菜 1根 火锅底料 100克
蚝油 1勺

香炒扇贝肉的做法

变着花样吃～香炒扇贝肉的做法图解1

步骤1

新鲜扇贝去沙肠，冲洗干净。
变着花样吃～香炒扇贝肉的做法图解2

步骤2

扇贝肉加料酒、姜片、葱丝、香菜、少量盐腌制10分钟。
变着花样吃～香炒扇贝肉的做法图解3

步骤3

准备配料
变着花样吃～香炒扇贝肉的做法图解4

步骤4

锅里放油、花椒和配料一起炒香
变着花样吃～香炒扇贝肉的做法图解5

步骤5

将腌制好的扇贝肉加入锅内然后加蚝油、生抽翻炒均匀。
变着花样吃～香炒扇贝肉的做法图解6

步骤6

装盘。
变着花样吃～香炒扇贝肉的做法图解7

步骤7

好鲜美

香炒扇贝肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 ANN2011 编写，未经授权不得转载

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