卤料秘方

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Miko酱
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平时我对吃肉并不是太大欲望～ 但是！！ 卤肉！烤肉类！却是情有独钟～～

卤料秘方的用料

鸡腿 4只 鸡蛋 6个
八角，花椒，五香粉，香叶 适量 盐，鸡粉，糖，老抽 适量
葱，姜 适量

卤料秘方的做法

#卤鸡腿卤鸡蛋#卤料秘方的做法图解1

步骤1

♨️万能卤肉秘方：适量八角，花椒，五香粉，香叶
#卤鸡腿卤鸡蛋#卤料秘方的做法图解2

步骤2

鸡腿切花，更好入味
#卤鸡腿卤鸡蛋#卤料秘方的做法图解3

步骤3

♨️万能卤料秘方：砂锅水煮沸后（半锅水），放入卤料➕葱段➕姜片➕5勺老抽➕一点冰糖
#卤鸡腿卤鸡蛋#卤料秘方的做法图解4

步骤4

另一锅煮鸡蛋，煮八分钟过冷水去壳
#卤鸡腿卤鸡蛋#卤料秘方的做法图解5

步骤5

鸡蛋放入锅中 加入适量鸡粉和盐（不用加太多，老抽已经有点咸味） 沸腾后小火盖好盖子煮20分钟
#卤鸡腿卤鸡蛋#卤料秘方的做法图解6

步骤6

完成✅ 喜欢吃腐竹和香菇的也可以加入……

卤料秘方的烹饪技巧

♨️万能卤料秘方：砂锅水煮沸后（半锅水），放入八角，香叶，花椒，五香粉➕葱段➕姜片➕5勺老抽➕冰糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 Miko酱 编写，未经授权不得转载

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