红糖红枣馒头

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红糖红枣馒头的用料

面粉 1000g 红糖 100g
酵母 4g 红枣20g 50G
白糖适量

红糖红枣馒头的做法

红糖红枣馒头的做法图解1

步骤1

艳粉中加入白糖，用温水化开酵母，揉好面团，放温暖处醒发一个小时。
红糖红枣馒头的做法图解2

步骤2

红糖擀碎，一般红糖里面都有小颗粒，用擀面杖擀碎，红枣去除核，切成小粒状。
红糖红枣馒头的做法图解3

步骤3

把红糖包进面胚里，使劲的揉啊揉，揉啊揉，直到面被呈现均匀的红糖色。然后再把红枣碎也揉进面胚里。
红糖红枣馒头的做法图解4

步骤4

分成相等大小的面剂，锅底刷油，面剂放入锅中，二次饧发半个小时，开火蒸20到25分钟，关火之后，等五分钟再开锅，防止馒头皮收缩。
红糖红枣馒头的做法图解5

步骤5

想做出来的馒头红糖味非常浓，还有一股红枣浓浓的香甜，特别好吃。

红糖红枣馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 我是静静呀呀 编写，未经授权不得转载

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