酱香茄子

精品 独家
12.1万 浏览 641 收藏
收藏
範晉菲
範晉菲
＋ 关注

酱香茄子的用料

茄子 3个 蒜，小米辣 适量
五花肉 适量 生抽 半勺
老抽 2勺 白糖 1勺
蚝油 1勺 淀粉 1勺
水 半碗 黄豆酱 1勺
醋 1勺

酱香茄子的做法

酱香茄子的做法图解1

步骤1

茄子切条炸一下
酱香茄子的做法图解2

步骤2

捞出备用
酱香茄子的做法图解3

步骤3

五花肉焯水
酱香茄子的做法图解4

步骤4

煸出多余油脂备取出
酱香茄子的做法图解5

步骤5

低油下姜蒜末，小米椒爆香
酱香茄子的做法图解6

步骤6

下茄子和五花肉翻炒
酱香茄子的做法图解7

步骤7

把生抽老抽蚝油黄豆酱白糖醋淀粉清水一起放置小碗拌匀。倒入锅中煮开。最后撒上葱花拌均盛出。

酱香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 範晉菲 编写，未经授权不得转载

酱香茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱香茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱香茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 酱香茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活