芝士蛋卷

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只需10分钟，轻松搞定早餐。食材随意加

芝士蛋卷的用料

鸡蛋 2个 面粉 一小碗
芝士片 1片 胡萝卜 一小段
青椒 一小根 盐 少许克
也可以加火腿肠，洋葱等

芝士蛋卷的做法

芝士蛋卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋，面粉，芝士片，胡萝卜，青椒；调味只需要少许盐。胡萝卜和青椒可以换成任何你喜欢的食材，洋葱，火腿肠等都可以。
芝士蛋卷的做法图解2

步骤2

胡萝卜（去皮），青椒（去蒂去籽），芝士片，分别切碎；鸡蛋敲入碗中，加少许食盐，划散。
芝士蛋卷的做法图解3

步骤3

把胡萝卜碎，青椒碎，切碎的芝士，连同适量面粉，放入鸡蛋液中，搅匀。面粉无需太多，我用了两个鸡蛋，面粉用了一勺半，勺就是家里喝汤的那种勺。
芝士蛋卷的做法图解4

步骤4

平底锅刷一层油，倒入适量鸡蛋糊（不要贪多），开最小火，拿起锅转动，把鸡蛋糊转匀，煎至底部成形，表面半凝固。
芝士蛋卷的做法图解5

步骤5

然后卷起来，再小火稍微烘一烘，就可以了。
芝士蛋卷的做法图解6

步骤6

切一切，吃吧。你可以（如图中一样）煎得稍微老一些，这样会更香浓。
芝士蛋卷的做法图解7

步骤7

你也可以煎得香嫩一些，挤上番茄酱或沙拉酱吃

芝士蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 秋鸽私厨 编写，未经授权不得转载

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