菠菜芝士蛋卷

菠菜芝士蛋卷

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葡萄女王Mandy
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营养高蛋白早餐！

菠菜芝士蛋卷的用料

菠菜 1把 胡萝卜（可选） 1小段
鸡蛋 2个 芝士片 1片
盐 少许 胡椒粉 适量
椒盐粉 适量

菠菜芝士蛋卷的做法

步骤1

菠菜开水焯一下挤去多余水分切小段，胡萝卜搓细丝开水过一下挤去多余水分
菠菜芝士蛋卷的做法图解2

步骤2

蛋液搅均放入菠菜胡萝卜，放盐、胡椒粉和椒盐粉拌均
菠菜芝士蛋卷的做法图解3

步骤3

平底锅刷少许油（不粘效果好不放油也可以），小火，倒入蔬菜蛋液铺均匀
菠菜芝士蛋卷的做法图解4

步骤4

铺芝士片（我撕了两半，再撒窄一些会比较好卷）
菠菜芝士蛋卷的做法图解5

步骤5

底凝固就可以用硅胶铲卷成卷，两面都煎一会定型就可以出锅了
菠菜芝士蛋卷的做法图解6

步骤6

切块装盘
菠菜芝士蛋卷的做法图解7

步骤7

我淋了些玫瑰腐乳汁
菠菜芝士蛋卷的做法图解8

步骤8

开吃，里面蔬菜多多，加上芝士，口感很嫩

菠菜芝士蛋卷的烹饪技巧

份量是一人份的！ 除了菠菜是必须的，其它蔬菜或者火腿都可以随意放，但注意量不能太多，量多鸡蛋就要多，要不然不能成型哦！ 蛋卷空口吃就挺好吃的，也可以淋自己喜欢的任何酱！ 卷的时候可以用两个铲子配合着来，一边卷一边压着定型！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-19

©本菜谱的做法由 葡萄女王Mandy 编写，未经授权不得转载

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