鸡蛋面

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山东人最爱吃的是面食，今天做个鸡蛋面

鸡蛋面的用料

面粉500 克 鸡蛋 一个
盐 3克 水 160克
玉米面 少量克

鸡蛋面的做法

鸡蛋面的做法图解1

步骤1

盆里加入面粉鸡蛋和盐，慢慢加入少量水
鸡蛋面的做法图解2

步骤2

活成面絮上
鸡蛋面的做法图解3

步骤3

放入机器中加适量玉米面，防止沾
鸡蛋面的做法图解4

步骤4

压4遍左右边压边撒干粉，
鸡蛋面的做法图解5

步骤5

最后在撒玉米面，
鸡蛋面的做法图解6

步骤6

开锅下面条煮3分钟加一勺冷水，在开锅就可以了

鸡蛋面的烹饪技巧

面粉的吸水量不一样，水倒的时候顺着盆边倒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 我爱小西贝 编写，未经授权不得转载
分类： 低能量

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