猪肝豆腐汤

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猪肝豆腐汤的用料

猪肝 一份 豆腐 一块
生姜 适量 鸡精 适量
食盐 适量 小葱 适量

猪肝豆腐汤的做法

猪肝豆腐汤的做法图解1

步骤1

猪肝切成薄片，撒上适量花椒粉，胡椒粉盐淀粉抓均匀。腌制三五分钟。
猪肝豆腐汤的做法图解2

步骤2

豆腐切块
猪肝豆腐汤的做法图解3

步骤3

锅中油烧热后倒入豆腐煎一会儿，差不多微黄就可以了。（不喜欢煎豆腐的就加入生姜大蒜煎一会儿加入水烧开）
猪肝豆腐汤的做法图解4

步骤4

加入生姜大蒜炒香加入开水。我喜欢加米汤。所以看起来有点浑。
猪肝豆腐汤的做法图解5

步骤5

水开一两分钟后加入猪肝，猪肝煮变色后一分钟左右就可以了。根据个人口感加入适量盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀准备起锅。
猪肝豆腐汤的做法图解6

步骤6

装到大碗里，撒上适量葱花。

猪肝豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

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