土豆奶酪饼

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奶酪与芝士的区别： 无区别。 芝士就是奶酪，奶酪的英文是Cheese，所以“芝士”是其音译，而奶酪是意译。

土豆奶酪饼的用料

土豆 若干 胡萝卜 半根
奶酪 若干 鸡蛋 1-2个
盐 少许 黑胡椒 少许
黑芝麻 少许 饺子皮 若干

土豆奶酪饼的做法

土豆奶酪饼的做法图解1

步骤1

准备上述食材，依进食量预计用量。
土豆奶酪饼的做法图解2

步骤2

1.烧水 2.土豆削皮、切块上锅蒸熟（约8至10分钟）
土豆奶酪饼的做法图解3

步骤3

等待土豆蒸熟期间，将胡萝卜刨丝剁至碎末。（依照个人口感）
土豆奶酪饼的做法图解4

步骤4

准备好蛋液
土豆奶酪饼的做法图解5

步骤5

1.土豆压泥（具体方法自己随意，此处为用菜刀平面碾压+切压至泥） 2.土豆泥、胡萝卜倒一块儿，撒入适量盐巴、黑胡椒后抓匀。 注：为不易散开，可倒入适量蛋液混匀。
土豆奶酪饼的做法图解6

步骤6

垫一张饺子皮，铺入土豆胡萝卜泥、奶酪
土豆奶酪饼的做法图解7

步骤7

盖一层饺子皮，收边封口。
土豆奶酪饼的做法图解8

步骤8

随意定个型
土豆奶酪饼的做法图解9

步骤9

整个过程无需用到水。
土豆奶酪饼的做法图解10

步骤10

将做好的土豆饼裹上蛋液
土豆奶酪饼的做法图解11

步骤11

再撒上一层芝麻
土豆奶酪饼的做法图解12

步骤12

开始烙饼，无需用油（依据个人喜好，也可煎或煮）
土豆奶酪饼的做法图解13

步骤13

完成。
土豆奶酪饼的做法图解14

步骤14

出品
土豆奶酪饼的做法图解15

步骤15

完。

土豆奶酪饼的烹饪技巧

小火，注意火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 馒头和烧饼 编写，未经授权不得转载

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