紫薯奶酪饼

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总想着给七月做点不一样的美食，换换口味，因为小孩子和大人一样，对食物也是会吃腻的时候！刚好朋友送了点紫薯来，给他做紫薯饼吧！她还么有吃过，应该会喜欢的，甜甜的紫薯馅加了香浓的马苏里拉奶酪，口味真是不错

紫薯奶酪饼的用料

面粉 200g 白糖 10g加5g
奶粉 20g加10g 紫薯 300g
清水 100g加10g

紫薯奶酪饼的做法

紫薯奶酪饼的做法图解1

步骤1

将紫薯去皮切小丁，上锅蒸20分钟，蒸熟
紫薯奶酪饼的做法图解2

步骤2

.面粉中放入100g水，10g白糖.20g奶粉，搅拌成絮状
紫薯奶酪饼的做法图解3

步骤3

将面揉成光滑的面团，盖上湿布醒30分钟
紫薯奶酪饼的做法图解4

步骤4

将醒好的面团，搓成长条状，用切面刀，切成均匀的面剂子，
紫薯奶酪饼的做法图解5

步骤5

将面剂揉圆，擀成面饼，不要太薄了，也可以用手心去压成饼状
紫薯奶酪饼的做法图解6

步骤6

蒸熟的紫薯中加入10g奶粉，5g白糖，10g清水，放入料理机中打成泥状
紫薯奶酪饼的做法图解7

步骤7

包入紫薯馅和适量的马苏里拉奶酪
紫薯奶酪饼的做法图解8

步骤8

一点点的开始收口，千万不能露出馅
紫薯奶酪饼的做法图解9

步骤9

将面团用手压成面饼状，小心点按压，不用太薄了！
紫薯奶酪饼的做法图解10

步骤10

将面饼上刷上一层油
紫薯奶酪饼的做法图解11

步骤11

接着撒上一层芝麻，
紫薯奶酪饼的做法图解12

步骤12

烤箱提前预热，160度烤30分钟
紫薯奶酪饼的做法图解13

步骤13

好吃的紫薯奶酪饼做好了

紫薯奶酪饼的烹饪技巧

大手提示:每家的烤箱脾气不一样，而且每个人做的饼的大小也不一样，所以具体烤多久根据实际情况，当饼的表面微微发黄就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-21

©本菜谱的做法由 七月的大手 编写，未经授权不得转载

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