金雀花煎蛋

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时光虫儿
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金雀花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质等成分。性味微温甜，具有滋阴、和血、健脾的功效。治劳热咳嗽、头晕腰酸、妇女气喘白带、小儿疳积、乳痈、跌打损伤等。《植物各实图考》载“滋阴，补 阳”。《上海常用中草药》载“活血祛风，止咳，强壮。治头晕头痛、耳鸣眼花、肺虚久咳、小儿疳积”。 云南比较爱做的方法就是煎鸡蛋！

金雀花煎蛋的用料

食材：土鸡蛋 用量：4个 食材：金雀花 用量：100克
食材：食盐 用量：少许

金雀花煎蛋的做法

金雀花煎蛋的做法图解1

步骤1

准备金雀花
金雀花煎蛋的做法图解2

步骤2

洗净，加入鸡蛋，盐搅匀
金雀花煎蛋的做法图解3

步骤3

起锅烧油，下花
金雀花煎蛋的做法图解4

步骤4

煎到两面金黄即可
金雀花煎蛋的做法图解5

步骤5

出锅
金雀花煎蛋的做法图解6

步骤6

来上一块，鸡蛋的香➕花独特的甜

金雀花煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 时光虫儿 编写，未经授权不得转载

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