孩子的小零嘴：炸麻叶/脆角

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过年的时候常炸来吃，如今给孩子做个小零嘴也是极好的～ 但是，定量给孩子吃啊，炸物容易上火。

炸麻叶的用料

面粉 适量 盐 一勺
油 适量

炸麻叶的做法

孩子的小零嘴：炸麻叶/脆角的做法图解1

步骤1

面粉加少许盐，和个面团子醒30分钟。规划一下时间，提前和好。
孩子的小零嘴：炸麻叶/脆角的做法图解2

步骤2

擀它。
孩子的小零嘴：炸麻叶/脆角的做法图解3

步骤3

擀薄。
孩子的小零嘴：炸麻叶/脆角的做法图解4

步骤4

几层叠起来，刀切长条。
孩子的小零嘴：炸麻叶/脆角的做法图解5

步骤5

斜刀切。
孩子的小零嘴：炸麻叶/脆角的做法图解6

步骤6

照着我图切，一抖就是这样的菱形块。
孩子的小零嘴：炸麻叶/脆角的做法图解7

步骤7

油温5成热，下入面叶。很薄很好熟。变色可以捞出。
孩子的小零嘴：炸麻叶/脆角的做法图解8

步骤8

酥脆焦香，小孩特别爱吃。

炸麻叶的烹饪技巧

没啥小技巧，真的很简单，照着做零失败。 可以加点芝麻在面里，更香。我是没芝麻了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 小神兽食堂 编写，未经授权不得转载

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