新手也能成功的盐焗虾

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特别爱吃大头虾，平时一般都是做胡椒虾，最近有空终于可以试试盐焗做法了。

盐焗虾的用料

粗盐 400g 大头虾 500g
姜 适量 葱 适量
花椒 少许 八角 少许
香叶 2片 桂皮 一小段

盐焗虾的做法

新手也能成功的盐焗虾的做法图解1

步骤1

准备后所需的材料
新手也能成功的盐焗虾的做法图解2

步骤2

虾洗干净后剪去虾枪和虾腿
新手也能成功的盐焗虾的做法图解3

步骤3

用厨房纸把虾擦干（擦不干的话会吸收很多盐分会太咸）
新手也能成功的盐焗虾的做法图解4

步骤4

国内不放油不放水，小火将香料炒香
新手也能成功的盐焗虾的做法图解5

步骤5

加入粗盐炒制
新手也能成功的盐焗虾的做法图解6

步骤6

炒到盐粒发黄，盛出来一半
新手也能成功的盐焗虾的做法图解7

步骤7

将虾铺到锅中
新手也能成功的盐焗虾的做法图解8

步骤8

将盛出的盐再铺到虾上
新手也能成功的盐焗虾的做法图解9

步骤9

焖8分钟左右即可盛出来了

盐焗虾的烹饪技巧

虾表面一定要擦干水分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

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