葱香带鱼（红烧）

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葱香带鱼的用料

带鱼 1条 葱 5根
姜 15片 蒜 8瓣
料酒 3勺 醋 半勺
老抽 2勺 生抽 3勺
水 100克

葱香带鱼的做法

葱香带鱼（红烧）的做法图解1

步骤1

姜片葱白切好加油烧热后，放入带鱼段（先沥干水分），煎至凉面鼓皮略带金黄；
葱香带鱼（红烧）的做法图解2

步骤2

备好料汁：料酒、生抽、老抽、醋和蒜。
葱香带鱼（红烧）的做法图解3

步骤3

倒入煎好的锅内，盖上盖焖10分钟，逐段翻面再烧5～10分钟，关火前撒入葱花，关火！ 焖5分钟。
葱香带鱼（红烧）的做法图解4

步骤4

装盘出锅！

葱香带鱼的烹饪技巧


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创建时间:2020-03-20

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