幸福荷包蛋(快手菜)

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天气越来越热,大家在疫情期间应该都长了不少肉了吧,今天做一盘清爽的蒸蛋,超级简单!跟着我一起做吧,健康饮食,幸福生活

荷包蛋的用料

鸡蛋 6个 火腿肠 适量
蒜苗 2根 食用油 1勺
生抽 3勺

荷包蛋的做法

幸福荷包蛋(快手菜)的做法图解1

步骤1

1、备料:鸡蛋、香肠、蒜苗。
幸福荷包蛋(快手菜)的做法图解2

步骤2

2、切碎:香肠、蒜苗切个稀碎
幸福荷包蛋(快手菜)的做法图解3

步骤3

3、调汁:蒸盘里放3勺生抽、1勺油、撒香肠蒜苗碎拌拌匀,香肠蒜苗碎不要撒完,留一小把。
幸福荷包蛋(快手菜)的做法图解4

步骤4

4、打蛋:在蒸盘中认真敲6个鸡蛋,摆个好看的阵。
幸福荷包蛋(快手菜)的做法图解5

步骤5

5、装饰:将剩下的香肠蒜苗碎,撒在鸡蛋上面。
幸福荷包蛋(快手菜)的做法图解6

步骤6

6、开蒸:大火上汽后中火蒸8分钟,(蒸盘上扣个盘子蒸),时间到关火,焖6分钟。
幸福荷包蛋(快手菜)的做法图解7

步骤7

7、欣赏:夹一块看看,不老不生刚刚好
幸福荷包蛋(快手菜)的做法图解8

步骤8

8、开吃:咬了一口,好健康的感觉,哈哈。

荷包蛋的烹饪技巧

幸福荷包蛋: 1、不放盐:生抽,香肠都有盐份,负责咸味足矣 2、蒸蛋:上汽蒸8分钟,焖6分,蒸盘上扣个盘✌ 推荐:补充蛋白,少油少盐,做起来方便快捷,可当主食或配菜吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-21

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