炒河粉

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Diana雅薇
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有点像干炒牛河的炒河粉，大家可以试试。简单清淡，超好吃哟！换换口味吧！

炒河粉的用料

河粉 一斤 瘦肉 2两
豆芽或白菜 一把 韭菜 一把
生抽 适量 蒸鱼豉油 适量
食用油 适量

炒河粉的做法

炒河粉的做法图解1

步骤1

瘦肉切片，也可以用牛肉
炒河粉的做法图解2

步骤2

瘦肉里加淀粉和生抽，拌匀备用。
炒河粉的做法图解3

步骤3

把配菜切段备用。配菜可以根据自己的喜欢更换。可以用绿豆芽，韭菜，白菜，包菜，韭黄等都行，只要不是太出水的菜就行。
炒河粉的做法图解4

步骤4

锅烧油至五成热，把肉倒进去翻炒至变色，捞出。
炒河粉的做法图解5

步骤5

继续用锅里的油把配菜炒软。
炒河粉的做法图解6

步骤6

配菜炒软后将河粉倒入锅里，随后加入适量蒸鱼豉油和生抽调味。家里没有蒸鱼豉油可以不放。我用的是味极鲜酱油，所以就不用放味精了。
炒河粉的做法图解7

步骤7

翻炒河粉，随后将肉片倒进去，再翻炒几下就可以出锅了！
炒河粉的做法图解8

步骤8

简单清淡的炒河粉完成了，大家试试。换换口味嘛！

炒河粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 Diana雅薇 编写，未经授权不得转载

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