香蕉松饼

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香蕉松饼的用料

香蕉 1根 牛奶 110克
低筋面粉 100克 泡打粉 4克
草莓 适量 蓝莓 适量
芒果 适量

香蕉松饼的做法

#餐桌上的春日限定#香蕉松饼的做法图解1

步骤1

香蕉一根，尽量选熟一点的，表皮起黑点的是最甜的，也比较软，调出来的面糊会比较顺滑
#餐桌上的春日限定#香蕉松饼的做法图解2

步骤2

用叉子压成泥
#餐桌上的春日限定#香蕉松饼的做法图解3

步骤3

按配方的两加入牛奶、低筋面粉、泡打粉，今天分享的这个算是一个极简的配方了，如果想要口味丰富一点，可以加鸡蛋、淡奶油等
#餐桌上的春日限定#香蕉松饼的做法图解4

步骤4

用刮刀翻拌，搅成糊状，静止几分钟，因为面粉的吸水性不同，看自己的实际情况增减牛奶的量，面糊顺滑、有流动性即可，简单来说不要太干呈坨状，也不要太稀呈水状即可
#餐桌上的春日限定#香蕉松饼的做法图解5

步骤5

想要煎出一样大小一样形状的松饼，每次用同一个勺子舀同样的量，量固定了打小就一样了，平底锅不用放油，面糊一次倒进锅里就不要在动它，中小火，看到面糊起这样的大泡泡了，用刮刀翻面
#餐桌上的春日限定#香蕉松饼的做法图解6

步骤6

光滑、完美翻面之后也不要动它，大约一分钟，即可起锅，正常熟了是不沾底的，如果沾底，就表示没熟，再煎多一会儿
#餐桌上的春日限定#香蕉松饼的做法图解7

步骤7

翻面的刮刀要干净，不要沾上面糊去翻，不然就像这个，其实也不影响，就是没那么美了，呵呵
#餐桌上的春日限定#香蕉松饼的做法图解8

步骤8

配方的量我煎5个，叠起来5层，如果煎薄一点多几层也是很美的
#餐桌上的春日限定#香蕉松饼的做法图解9

步骤9

这是比较薄的，面糊一次放少点煎出来就薄，搭配上自己喜欢的水果、淋上蜂蜜、枫糖浆、巧克力酱、酸奶、撒上糖粉都可以，你的口味你做主

香蕉松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 娜娜的温暖小厨房 编写，未经授权不得转载

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