泰式椰浆芒果糯米饭

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白菜头79
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甜糯糯的口感，让人瞬间幸福感爆棚……

泰式椰浆芒果糯米饭的用料

芒果 500g 糯米 500g
糖 适量 椰浆 两盒
蝶豆花 15g 斑斓叶 5片

泰式椰浆芒果糯米饭的做法

泰式椰浆芒果糯米饭的做法图解1

步骤1

把糯米分成两份，把斑斓叶用料理机打成汁过滤备用。蝶豆花（忘拍照了）放适量的水煮开关火，浸泡两分钟后倒出过滤掉花渣。
泰式椰浆芒果糯米饭的做法图解2

步骤2

糯米洗净倒入两种汁液开始泡发，泡发6小时左右让米上色。
泰式椰浆芒果糯米饭的做法图解3

步骤3

6小时后糯米已上色，倒入电饭锅按煮饭键。
泰式椰浆芒果糯米饭的做法图解4

步骤4

饭煮熟后加入蜂蜜或白糖拌匀即可。另一个色的糯米一样的操作把米煮熟。
泰式椰浆芒果糯米饭的做法图解5

步骤5

两盒椰浆倒入锅内。
泰式椰浆芒果糯米饭的做法图解6

步骤6

加入少许白糖中火煮至冒泡盛出放凉。
泰式椰浆芒果糯米饭的做法图解7

步骤7

芒果切丁备用。
泰式椰浆芒果糯米饭的做法图解8

步骤8

用碗盛糯米饭压出形状，淋上椰桨摆上芒果美味的甜品就做好了。

泰式椰浆芒果糯米饭的烹饪技巧

嫌麻烦糯米可以不染色，椰桨嫌太浓郁可加入一些牛奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 白菜头79 编写，未经授权不得转载

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