吃一口就爱了酱油炒饭

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酱油炒饭的用料

米饭 1碗 鸡蛋 2个
鸭蛋黄 1个 葱碎 30g
生抽 20ml 糖 2g
盐 1克 植物油 适量
香葱 1根

酱油炒饭的做法

#餐桌上的春日限定#吃一口就爱了酱油炒饭的做法图解1

步骤1

辅料准备好，鸡蛋打散
#餐桌上的春日限定#吃一口就爱了酱油炒饭的做法图解2

步骤2

鸭蛋黄撵成沙
#餐桌上的春日限定#吃一口就爱了酱油炒饭的做法图解3

步骤3

热锅后下凉油，将打散的蛋液倒入锅中炒成蛋碎，然后盛出放在容器中待用
#餐桌上的春日限定#吃一口就爱了酱油炒饭的做法图解4

步骤4

锅中留底油，小火将葱花下锅炒香
#餐桌上的春日限定#吃一口就爱了酱油炒饭的做法图解5

步骤5

再下去鸭蛋黄，炒至冒泡
#餐桌上的春日限定#吃一口就爱了酱油炒饭的做法图解6

步骤6

再将剩米饭放进去翻炒均匀
#餐桌上的春日限定#吃一口就爱了酱油炒饭的做法图解7

步骤7

倒入提前炒好的鸡蛋翻炒
#餐桌上的春日限定#吃一口就爱了酱油炒饭的做法图解8

步骤8

最后倒入生抽、撒糖、盐，转中火翻炒均匀即可。
#餐桌上的春日限定#吃一口就爱了酱油炒饭的做法图解9

步骤9

吃一口，魂带走。哈哈～

酱油炒饭的烹饪技巧

1.酱油如果怕撒不匀，可以分少量多次加入。 2.根据个人口味选择放盐，或者不放。 3.鸡蛋不要炒太久，还嫩嫩的时候就要盛出来待用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 吾食语 编写，未经授权不得转载

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