热凉粉

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凉粉热着，煮着吃，都好吃，更入味

热凉粉的用料

凉粉 300克 蒜末 15克
小葱 2根 芹菜 1根
豆瓣酱 15克 辣椒粉 5克
花椒粉 1克

热凉粉的做法

热凉粉的做法图解1

步骤1

小葱切碎备用
热凉粉的做法图解2

步骤2

芹菜取叶子，洗干净，切碎备用
热凉粉的做法图解3

步骤3

我用的是绿豆凉粉，用盐水泡10分钟
热凉粉的做法图解4

步骤4

油烧热后，下凉粉，然后加上盐和生抽，稍稍煎一下，不翻动。 然后加一点高汤，煮两分钟。 再放入花椒粉，辣椒粉和蒜末
热凉粉的做法图解5

步骤5

最后加入芹菜叶，快速翻炒
热凉粉的做法图解6

步骤6

芹菜叶变色后关火
热凉粉的做法图解7

步骤7

最后装盘，搞定✌

热凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

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