全麦饼干

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露妮.
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全麦饼干的用料

全麦面粉 95g 黄油 5g
糖 28g 玉米油 20g
全蛋液 15g 奶粉 5g
玉米淀粉 5g 小苏打 1g
泡打粉 1g 盐 1g

全麦饼干的做法

全麦饼干的做法图解1

步骤1

蛋液加入盐 细砂糖 搅打均匀
全麦饼干的做法图解2

步骤2

加入植物油 黄油隔热水软化成液体也加入蛋液里 搅打均匀多搅打几分钟
全麦饼干的做法图解3

步骤3

筛入全麦面粉 奶粉 小苏打 泡打粉 玉米淀粉 用手团成团(全面面粉含有麦麸 如果麦麸不能完全过筛 重新倒回面粉里)
全麦饼干的做法图解4

步骤4

在面团下面铺上保鲜袋 上面也盖上保鲜袋 擀成薄饼切去周围不规则的部分 把薄饼切成三角饼 用叉子扎出小孔均匀的排在烤盘里(把切出来不规则的部分用擀面杖擀成薄饼切块直到面团用完为止)放入175度预热好的烤箱12分钟
全麦饼干的做法图解5

步骤5

成品

全麦饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 露妮. 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 富含膳食纤维

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