米粥伴侣之榨菜肉丝

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每天早上最头痛的莫过于吃啥了，今天给大家推荐榨菜肉丝，简单易学易做，做好之后，可以冷藏几天时间，早餐配上一碗大小米粥，一天精神都饱满。

榨菜肉丝的用料

里脊肉 50克 榨菜（丝） 2包
料酒 蚝油
食盐 大葱

榨菜肉丝的做法

米粥伴侣之榨菜肉丝的做法图解1

步骤1

我一般都用涪陵榨菜，丝和块都行，一般都用两袋
米粥伴侣之榨菜肉丝的做法图解2

步骤2

葱花切好，里脊肉切细丝装好盘
米粥伴侣之榨菜肉丝的做法图解3

步骤3

油热下锅炒葱花，然后放入里脊肉，里脊肉7分熟的时候加入榨菜，调至大火，加入少许蚝油，盐（根据个人口味，可加可不加），少许水，迅速翻炒两分钟左右就可以关火，出锅了。
米粥伴侣之榨菜肉丝的做法图解4

步骤4

这是加入水的状态，一定要加些清水，但是不要多，半碗清水就够。
米粥伴侣之榨菜肉丝的做法图解5

步骤5

最后香喷喷的榨菜肉丝就出锅了，请忽略被我吃掉半碗的蛋炒饭，最近我再出一个蛋炒饭的菜谱供大家参考，谢谢。

榨菜肉丝的烹饪技巧

一定要加一些蚝油和少许盐，清水不要加多，吃不完放到冰箱里冷藏，可以保持几天不变质，每天早上作为小菜，配上一碗稀饭，几个包子，一天都满满的正能量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 蜡笔小金LL 编写，未经授权不得转载

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