变废为宝—草莓香蕉派—专治不爱吃水果的宝宝

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沉思的西柚

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家里是不是经常有吃剩的水果，不太红不太甜的草莓，表皮发黑的香蕉，还有酥掉的苹果…，食之无味，弃之可惜啊！没关系，这道甜品让它们分分钟变人间极品

草莓香蕉派的用料

草莓 280克	香蕉 2根（带皮220克））
手抓饼 2张	蛋黄液一点点
盐一点点	芝麻一点点克

草莓香蕉派的做法

步骤1

准备好食材，草莓洗净，多洗几遍，香蕉剥皮。手抓饼不要提前从冷冻室取出。

步骤2

草莓洗净去蒂切小块，香蕉切小块。

步骤3

草莓入平底锅，中小火，加一点点盐翻炒。盐可以使草莓迅速出汁，还可以提味。

步骤4

翻炒一分钟后加入香蕉，继续中小火翻炒。

步骤5

炒至这种粘稠状态就可以关火了。

步骤6

冷冻室取出两张手抓饼，一张直接放铺有锡纸的烤盘，一张趁冻硬的状态切成条状。

步骤7

待另一张饼皮稍微解冻，四周不是很硬的时候如图将四周围起来，成一个圆盘状。

步骤8

铺上馅料，抹平。

步骤9

将条状饼皮覆盖在上面，编织好如图所示，这个环节有点考验耐心。

步骤10

涂上蛋黄液，撒上芝麻。烤箱提前预热180℃，烤20—25分钟。

步骤11

成品图，馅料太多，烤的时候膨胀了，饼皮断了

步骤12

切开，吃。

草莓香蕉派的烹饪技巧

香蕉很甜，所以不用加糖，草莓的酸味和香蕉的甜味交织在一起，加上一丢丢咸味，很惊艳哦各种水果都可以做成馅料，看自己喜欢啦！家里有不爱吃水果的大宝，但对这道甜品丝毫没有抵抗力。本来就很爱吃水果的小宝当然不拒绝啦！为娘也是操碎了心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由沉思的西柚编写，未经授权不得转载

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