家常版烤肉

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突然想吃烤肉了，于是用平底锅搞起……

烤肉的用料

五花肉 牛肉
牛肝 素菜:冬菇、油豆腐
牛肉丸、猪肉丸 调料:油、盐、料酒
姜 干碟:辣椒粉、孜然粉

烤肉的做法

家常版烤肉的做法图解1

步骤1

肉类清洗后切薄片，牛肝切后多洗几次泡去血水，用姜、盐、油、胡椒粉、料酒腌制备用。（盐要少量，因要配着干碟食用）
家常版烤肉的做法图解2

步骤2

素菜和丸子清洗后切好备用。
家常版烤肉的做法图解3

步骤3

干碟:辣椒粉和孜然粉（加一瓣蒜解腻）
家常版烤肉的做法图解4

步骤4

平底锅抹上一层薄油，开烤啦！（如果喜欢用西生菜卷着吃也不错）

烤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

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