农家炒蛋

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里屿
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农家炒蛋的用料

五花肉 50克 鸡蛋 4个
尖椒 1个 红椒 1个
葱姜蒜 适量 生抽
蚝油 鸡精
盐

农家炒蛋的做法

农家炒蛋的做法图解1

步骤1

五花肉中放盐、生抽、蚝油腌制一会；
农家炒蛋的做法图解2

步骤2

锅中油热后倒入四个鸡蛋，用锅铲将蛋黄搅碎；
农家炒蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋煎至两面焦黄，盛出切菱形块备用；
农家炒蛋的做法图解4

步骤4

锅中留底油，放入五花肉翻炒片刻后，放入五香粉、葱姜蒜炒香；
农家炒蛋的做法图解5

步骤5

放入切好的青红椒（家里没有红椒了，用胡萝卜片配个色），加入生抽、蚝油，鸡精、盐翻炒均匀；
农家炒蛋的做法图解6

步骤6

放入煎蛋翻炒均匀就可以出锅了～

农家炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载

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