一口咬掉半个的红豆沙月饼点心

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娜娜efup
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没事就想着给孩子捣鼓吃的 这次月饼点心特别成功 孩子说好吃 那就有成就感

红豆沙月饼点心的用料

中筋面粉 400克 油 100克
红豆沙 500克 转化糖浆 300克
视水 6克 鸡蛋 1个
盐 2克

红豆沙月饼点心的做法

一口咬掉半个的红豆沙月饼点心的做法图解1

步骤1

准备食材 转化糖浆，视水，油，盐倒入一个盆内 搅拌均匀
一口咬掉半个的红豆沙月饼点心的做法图解2

步骤2

刷入400克中筋面粉，揉成面团
一口咬掉半个的红豆沙月饼点心的做法图解3

步骤3

面团分30克 豆沙26克（克数可以自己调整）
一口咬掉半个的红豆沙月饼点心的做法图解4

步骤4

包住豆沙馅
一口咬掉半个的红豆沙月饼点心的做法图解5

步骤5

全部包好
一口咬掉半个的红豆沙月饼点心的做法图解6

步骤6

放入模具中 我用的是50克的模具 烤箱提前200度预热10分钟
一口咬掉半个的红豆沙月饼点心的做法图解7

步骤7

压好放烤盘上
一口咬掉半个的红豆沙月饼点心的做法图解8

步骤8

先放入烤箱烤5分钟定型 刷入鸡蛋液，这样不容易损坏形状
一口咬掉半个的红豆沙月饼点心的做法图解9

步骤9

再次放入烤箱烤15分钟 金黄就可以了

红豆沙月饼点心的烹饪技巧

红豆沙可以自己做 高压锅压烂，用铲子压扁 放入不粘锅放少许油，红糖（按个人口味放） 翻炒，收收汁水 不停的翻炒，稠稠的就可以了 放凉就可以用了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 娜娜efup 编写，未经授权不得转载

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