油炸花生米

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好吃多多肉多多
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奶奶给剥好了花生米给带回来 做个油炸花生米吧 下酒菜哦

油炸花生米的用料

生花生 500g 食用油 500g
盐 1茶匙 白酒 5g

油炸花生米的做法

油炸花生米的做法图解1

步骤1

剥好的花生洗净冷水泡三分钟。
油炸花生米的做法图解2

步骤2

锅里不放油，炒干花生的水。
油炸花生米的做法图解3

步骤3

上油锅，大火炸一分钟，然后转小火，炸制暗红色（记得加几滴白酒，让花生米更酥脆）。
油炸花生米的做法图解4

步骤4

捞出，控干油。
油炸花生米的做法图解5

步骤5

装盘，晾凉，撒盐，完成。因为加了白酒，花生米不容易返潮，吃不完的可以装到干净的容器里保存。

油炸花生米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 好吃多多肉多多 编写，未经授权不得转载

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