青团

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寒食青团店，春低杨柳枝。

青团的用料

糯米粉 66克 艾草粉 10克
澄面 20克 猪油 4克
白砂糖 10克 开水 43克
凉水 68克 蛋黄肉松馅
咸蛋黄 6个 肉松 60克
沙拉酱 40克

青团的做法

青团的做法图解1

步骤1

咸蛋黄切碎和肉松沙拉酱搅拌均匀 也可以把蛋黄蒸五分钟蒸熟，我直接用的
青团的做法图解2

步骤2

拌匀后分成6份
青团的做法图解3

步骤3

图中材料混合倒入68克凉水
青团的做法图解4

步骤4

拌匀
青团的做法图解5

步骤5

澄面加43克开水
青团的做法图解6

步骤6

和匀
青团的做法图解7

步骤7

和艾草粉面团揉到一起
青团的做法图解8

步骤8

搓成长条
青团的做法图解9

步骤9

等分成6份
青团的做法图解10

步骤10

用虎口处包上馅
青团的做法图解11

步骤11

每个都包好
青团的做法图解12

步骤12

蒸锅上气后蒸10分钟
青团的做法图解13

步骤13

蒸好的青团
青团的做法图解14

步骤14

特别好吃，挺不下来

青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 英子营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高VA 高VE 美白 养发

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