葱卷

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粉色情怀1986
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春日的早晨，配着豆浆，赞！ 而且简单又好做。

葱卷的用料

中筋面粉 500克 葱花 自己决定多少
盐 适量（喜欢咸就放多） 酵母 5克
白糖 10克 小苏打 0.5克
水 250克

葱卷的做法

#换着花样吃早餐#葱卷的做法图解1

步骤1

准备好面粉、白糖、酵母粉。
#换着花样吃早餐#葱卷的做法图解2

步骤2

倒入250克水搅拌成絮状。
#换着花样吃早餐#葱卷的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团。
#换着花样吃早餐#葱卷的做法图解4

步骤4

盖上盖子进行第一次发酵。
#换着花样吃早餐#葱卷的做法图解5

步骤5

醒面的时候准备好葱花，加入一点点小苏打。（苏打可以让葱花蒸完后还保持绿油油的）
#换着花样吃早餐#葱卷的做法图解6

步骤6

发酵至二倍大，取出排气。
#换着花样吃早餐#葱卷的做法图解7

步骤7

切成二块，一块放入盆中，一块擀成正方形的片状。
#换着花样吃早餐#葱卷的做法图解8

步骤8

抹上食用油、盐，撒上葱花。
#换着花样吃早餐#葱卷的做法图解9

步骤9

然后卷起来。
#换着花样吃早餐#葱卷的做法图解10

步骤10

切成7等份。
#换着花样吃早餐#葱卷的做法图解11

步骤11

取一块，中间用筷子按压，然后二头捏紧。
#换着花样吃早餐#葱卷的做法图解12

步骤12

依次卷好所有面团。
#换着花样吃早餐#葱卷的做法图解13

步骤13

放入锅中醒发20分钟左右，然后大火蒸12分钟左右。继续盖5分钟，然后出锅开吃。
#换着花样吃早餐#葱卷的做法图解14

步骤14

葱花卷就做好了。

葱卷的烹饪技巧

小苏打可以让葱花蒸完还保持绿色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

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