五花肉炒土豆片

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五花肉炒土豆片的用料

五花肉 一小块 土豆 两个
青辣子 两个 姜 一片
生抽 适量 蚝油 适量
老抽 适量 久居香调料 适量
蒜 一瓣

五花肉炒土豆片的做法

五花肉炒土豆片的做法图解1

步骤1

五花肉土豆和青椒都切片，蒜切碎，姜切丝
五花肉炒土豆片的做法图解2

步骤2

起锅直接放五花肉，锅里不用倒油，把五花肉铺在锅里煎出油，记得翻面不要煎糊了
五花肉炒土豆片的做法图解3

步骤3

两边煎黄，锅底就会出很多油了
五花肉炒土豆片的做法图解4

步骤4

放入姜蒜炒一下把土豆片下锅，翻炒个三四下，放盐，生抽，一点点老抽，久居香调料，耗油，调料翻炒均匀，下青椒，再炒几下就可以出锅了
五花肉炒土豆片的做法图解5

步骤5

装盘，开吃

五花肉炒土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 吃货娘仨 编写，未经授权不得转载

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