芥末鸭掌，越吃越上瘾

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Amity小冰冰
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吃过鸭掌的，不知道你们有没吃过这款芥末鸭掌，真的是味道特别不错。必须试试啊！

自制芥末鸭掌的用料

鸭掌 6只 香菜 1根
冠利粗粒芥末酱 2大勺 香叶 5片
桂皮 1块 八角 2个
花椒 10粒 小米辣 2个
姜 1小块 蒜头 4瓣
白砂糖 5克 盐 5克
蚝油 1勺 酱油 1勺

自制芥末鸭掌的做法

芥末鸭掌，越吃越上瘾的做法图解1

步骤1

备好以上材料。
芥末鸭掌，越吃越上瘾的做法图解2

步骤2

切蒜蓉，辣椒圈，姜片，香菜末。
芥末鸭掌，越吃越上瘾的做法图解3

步骤3

锅里加水再放入剪了指甲的鸭掌，再把姜片，香叶，八角，桂皮，花椒粒煮熟！
芥末鸭掌，越吃越上瘾的做法图解4

步骤4

煮好的鸭掌，捞起来洗干净，放冰水泡下。
芥末鸭掌，越吃越上瘾的做法图解5

步骤5

把粗粒芥末酱，蚝油，酱油，盐，白砂糖，小米辣，蒜蓉，香菜一起搅拌均匀。
芥末鸭掌，越吃越上瘾的做法图解6

步骤6

把鸭掌泡汤汁里面，放冰箱冷藏一个晚上方便入味，第二天就可以吃了！
芥末鸭掌，越吃越上瘾的做法图解7

步骤7

成品图
芥末鸭掌，越吃越上瘾的做法图解8

步骤8

想不想吃啊！
芥末鸭掌，越吃越上瘾的做法图解9

步骤9

真的无敌好吃！
芥末鸭掌，越吃越上瘾的做法图解10

步骤10

超级无敌入味哦。
芥末鸭掌，越吃越上瘾的做法图解11

步骤11

成品图！
芥末鸭掌，越吃越上瘾的做法图解12

步骤12

成品图！

自制芥末鸭掌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 Amity小冰冰 编写，未经授权不得转载

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