杏鲍菇简单炒一炒，营养又美味

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婷筱葶
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杏鲍菇因为具有杏仁的香味和犹如鲍鱼的口感而得名，是一种常见的食用菌类，杏鲍菇的营养十分丰富，植物蛋白含量高达25%，含18种氨基酸和具有提高人体免疫力、防癌抗癌的多糖，而且具有很好的促进消化、吸收的功能。 杏鲍菇加上胡萝卜和木耳一起，营养翻倍，美味翻倍。不加肉，味道却更加鲜美。

杏鲍菇简单炒一炒的用料

杏鲍菇 1个 胡萝卜 1根
干木耳 50克 大蒜 2瓣
耗油 2勺 盐 1勺
植物油 适量

杏鲍菇简单炒一炒的做法

杏鲍菇简单炒一炒，营养又美味的做法图解1

步骤1

干木耳提前用凉水泡发。胡萝卜切成丝备用
杏鲍菇简单炒一炒，营养又美味的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切丝备用
杏鲍菇简单炒一炒，营养又美味的做法图解3

步骤3

大蒜切成片备用
杏鲍菇简单炒一炒，营养又美味的做法图解4

步骤4

准备一锅凉水烧开，将切好的杏鲍菇和胡萝卜焯水
杏鲍菇简单炒一炒，营养又美味的做法图解5

步骤5

然后过凉水，捞出备用
杏鲍菇简单炒一炒，营养又美味的做法图解6

步骤6

锅内放入油，油热后放入切好的蒜瓣，炒出香味。放入杏鲍菇和胡萝卜，炒匀
杏鲍菇简单炒一炒，营养又美味的做法图解7

步骤7

放入泡好的木耳，炒匀
杏鲍菇简单炒一炒，营养又美味的做法图解8

步骤8

加入2勺耗油和1勺盐，炒匀，就可以开吃啦。
杏鲍菇简单炒一炒，营养又美味的做法图解9

步骤9

成品图

杏鲍菇简单炒一炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 婷筱葶 编写，未经授权不得转载

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