芝麻酱香饼

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早就想做这款心心念的芝麻酱香饼 外皮酥脆 酱香浓郁 趁热吃口感更好 搭配一杯黑豆豆浆 真是美味。

芝麻酱香饼的用料

面粉 200克 温水 120克
盐 2克 蚝油 1勺
甜面酱 1勺 豆瓣酱 1勺
香葱 3根 熟白芝麻 1汤匙

芝麻酱香饼的做法

#换着花样吃早餐#芝麻酱香饼的做法图解1

步骤1

温水和面
#换着花样吃早餐#芝麻酱香饼的做法图解2

步骤2

和成偏软的面团
#换着花样吃早餐#芝麻酱香饼的做法图解3

步骤3

盖上盖子饧面30分钟
#换着花样吃早餐#芝麻酱香饼的做法图解4

步骤4

三种酱料放入碗中 搅拌均匀
#换着花样吃早餐#芝麻酱香饼的做法图解5

步骤5

面已饧好 刷上一层食用油 放入葱碎 卷起来
#换着花样吃早餐#芝麻酱香饼的做法图解6

步骤6

中间切开 加盖保鲜膜 饧面15分钟
#换着花样吃早餐#芝麻酱香饼的做法图解7

步骤7

取一份抻开 从一端卷起来 再次加盖保鲜膜 饧面10分钟
#换着花样吃早餐#芝麻酱香饼的做法图解8

步骤8

取一份面卷 擀成圆片
#换着花样吃早餐#芝麻酱香饼的做法图解9

步骤9

煎烤机预热 刷油 放入饼胚
#换着花样吃早餐#芝麻酱香饼的做法图解10

步骤10

煎至定型 翻另一面
#换着花样吃早餐#芝麻酱香饼的做法图解11

步骤11

刷上调好的酱
#换着花样吃早餐#芝麻酱香饼的做法图解12

步骤12

撒上芝麻 出锅
#换着花样吃早餐#芝麻酱香饼的做法图解13

步骤13

切开装盘即可食用

芝麻酱香饼的烹饪技巧

面团和成偏软一点 易操作 口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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