酸辣下饭｜家常典范爽脆酸辣土豆条

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相信这么多年大家都吃过不少土豆做的菜了，土豆因为价格便宜，口味好吃迅速坐上了家常菜之王的宝座~ 土豆的做法实在是太多了，不仅可以切块做，还能成条切丝进行制作，不仅可以用来做家常菜，还能做餐厅里买着吃的大菜中的辅菜，更可以被做成各种小吃，吃法真可谓是花样百出~ 今天我就来为大家推荐一个酸辣土豆条，吃起来口感比土豆丝更加爽脆，麻辣鲜香搭配上米饭吃起来超级美味，简直是下饭神器~ 话不多说，快来学习一下吧~ PS：关注我，查看视频演示做法~！

家常典范爽脆酸辣土豆条的用料

小米椒 5个 土豆 2个
大蒜 3瓣 油 15ml
生抽 10ml 糖 5g
白胡椒粉 适量 盐 1g
香醋 8ml

家常典范爽脆酸辣土豆条的做法

酸辣下饭｜家常典范爽脆酸辣土豆条的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净，切成粗细尽量一致的条，放置一旁泡水备用，小米椒顶刀切圈，蒜拍碎切末
酸辣下饭｜家常典范爽脆酸辣土豆条的做法图解2

步骤2

起锅烧油，油热后加入蒜末、小米椒煸香
酸辣下饭｜家常典范爽脆酸辣土豆条的做法图解3

步骤3

土豆条捞出控水，倒入锅中，进行煸炒
酸辣下饭｜家常典范爽脆酸辣土豆条的做法图解4

步骤4

煸炒差不多了，进行调味，加入生抽、糖、白胡椒粉、盐，进行翻炒，出锅前加入香醋
酸辣下饭｜家常典范爽脆酸辣土豆条的做法图解5

步骤5

喜欢的同学别可以试一试～把自己的作品和大家分享一下～！有什么问题可以在留言区里问我，一定有问必答(´▽｀)

家常典范爽脆酸辣土豆条的烹饪技巧

1、土豆条切的时候尽量粗细一致 2、土豆条切得不要太粗，不然不好炒熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 星厨甜品Studio 编写，未经授权不得转载

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