比烤冷面还要省事儿的炒冷面

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炒冷面的用料

冷面 3片 鸡蛋 2个
东古酱油 少许 蒜蓉辣酱 少许
番茄酱 少许 烧烤干料 少许
陈醋 少许 火腿片 骨肉相连 鸡柳 随意

炒冷面的做法

比烤冷面还要省事儿的炒冷面的做法图解1

步骤1

冷面片剪成块状 备用
比烤冷面还要省事儿的炒冷面的做法图解2

步骤2

各种小食切块

步骤3

锅内倒入少许油 火腿提前煎一下 盛出备用

步骤4

倒入鸡蛋翻炒 炒制半熟 加入冷面片翻炒 再加入适量清水 使冷面皮变软

步骤5

面皮变软后 依次加入 蒜蓉辣酱 番茄酱 烧烤干料 东古酱油翻炒

步骤6

调料炒制均匀后 加入各种小食 最后倒入少许陈醋 翻炒即可

炒冷面的烹饪技巧

冷面片一定不要切的太小 要不然翻炒的时候会太碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 YO蘑菇 编写，未经授权不得转载

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