翻滚吧蛋炒饭

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隔夜饭做成蛋炒饭是最佳选择。 再配上火腿肠和葱花真的是一绝，非常好吃，简单易操作。 赶紧学做起来呀～ 祝你做饭愉快

翻滚吧蛋炒饭的用料

剩饭 1碗 鸡蛋 2个
火腿肠 2根 香葱 1根
橄榄油 适量 盐 适量

翻滚吧蛋炒饭的做法

翻滚吧蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备好剩饭，切葱段，两根火腿肠切成小块丁。准备两个鸡蛋打碎。
翻滚吧蛋炒饭的做法图解2

步骤2

油锅热后，将鸡蛋倒入。
翻滚吧蛋炒饭的做法图解3

步骤3

翻炒鸡蛋两面至金黄。
翻滚吧蛋炒饭的做法图解4

步骤4

放入火腿肠。
翻滚吧蛋炒饭的做法图解5

步骤5

翻炒火腿肠和鸡蛋，30s左右。
翻滚吧蛋炒饭的做法图解6

步骤6

将剩饭倒入锅中。
翻滚吧蛋炒饭的做法图解7

步骤7

由于是隔夜饭，所以加点水能使饭和鸡蛋肠快速翻炒变软。加一点点水即可。
翻滚吧蛋炒饭的做法图解8

步骤8

翻炒1分钟左右，放入葱花。
翻滚吧蛋炒饭的做法图解9

步骤9

翻炒30s，最后加入盐再进行翻炒均匀入味。
翻滚吧蛋炒饭的做法图解10

步骤10

出锅装盘。

翻滚吧蛋炒饭的烹饪技巧

隔夜饭快速炒好，加点水哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 杉杉食光日记 编写，未经授权不得转载

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