看韩剧一定要吃的辣炒章鱼足

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李家贰小姐呀
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最近你在追什么韩剧呀？ 是不每次追剧是不是在看颜值就是看美食？ 每次都被剧中的韩国美食所打动？ 特别是看到韩餐中红红的各种菜色～ 更是直流口水。 今天咱们来做一道韩剧里经常出现的辣炒章鱼足～ 满足一下咱们小小的内心～ 来！集美们！韩式辣炒章鱼足走起！

辣炒章鱼足的用料

章鱼足 300克 洋葱 半颗
线椒 3个 胡萝卜 半根
绿豆芽 200克 韩式辣酱 2勺
大喜大牛肉粉 1勺 生抽 1勺
韩式辣椒粉 2勺 糖稀 1勺
蒜泥 2勺 香油 1勺
白芝麻 10克 大葱 1根
料酒 1勺

辣炒章鱼足的做法

看韩剧一定要吃的辣炒章鱼足的做法图解1

步骤1

章鱼足撒上面粉抓匀，然后用水清洗干净。
看韩剧一定要吃的辣炒章鱼足的做法图解2

步骤2

锅内倒入料酒然后下入切段章鱼足焯一下水，焯1分钟即可。然后捞出清洗下。
看韩剧一定要吃的辣炒章鱼足的做法图解3

步骤3

将配料韩式辣酱、韩式辣椒粉、大喜大牛肉粉、蒜泥、糖稀、生抽和香油搅拌均匀备用。
看韩剧一定要吃的辣炒章鱼足的做法图解4

步骤4

热锅凉油锅内倒入章鱼足翻炒几下，然后加入调好的料汁，翻炒至酱汁裹满章鱼足，再加入胡萝卜片、葱段、豆芽、线椒段翻炒均匀。5分钟后即可出锅啦！
看韩剧一定要吃的辣炒章鱼足的做法图解5

步骤5

最后装盘后撒上白芝麻就完成啦！

辣炒章鱼足的烹饪技巧

1.豆芽用黄豆芽也可以哦！ 2.不用放盐啦，辣酱和生抽都有咸度哦！ 3.配上韩国烧酒真真儿的韩剧标配呢！温馨提示：酒后不要开车哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 李家贰小姐呀 编写，未经授权不得转载

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