酥脆饼

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晨兮微露
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酥脆饼的用料

面粉 适量 白糖 适量
色拉油 少量 鸡蛋 2个

酥脆饼的做法

酥脆饼的做法图解1

步骤1

碗里面倒入面粉，两个鸡蛋，然后适当白糖，喜欢吃甜的稍微多一点，这样做出来甜甜的有味道，这个是我揉好的面团（之前忘记拍照了）
酥脆饼的做法图解2

步骤2

拿个小碗，里面放点面粉，然后直接倒入色拉油，搅拌成油酥（如图）
酥脆饼的做法图解3

步骤3

案板上面抹点油，将面团擀成长方形
酥脆饼的做法图解4

步骤4

然后在上面铺上油酥（直接上手就好，少量多次的铺满）
酥脆饼的做法图解5

步骤5

然后把面对折
酥脆饼的做法图解6

步骤6

再对折（如图），然后再擀开，然后重复对折再对折的动作再擀开，反复3，4的样子（你就会发现你的面饼破啦）
酥脆饼的做法图解7

步骤7

然后面饼两边卷起
酥脆饼的做法图解8

步骤8

切开，不要切厚了，薄一点容易熟，就这个形状，像紧箍咒的样子
酥脆饼的做法图解9

步骤9

不要放油，小火直接锅里面煎，一定要小火，不然就焦了，有电饼档的直接用电饼铛，很明显我没有，一样啦!
酥脆饼的做法图解10

步骤10

出锅!

酥脆饼的烹饪技巧

闲着没事可以试试，不过不要做多了，吃着上火!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 晨兮微露 编写，未经授权不得转载

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