奶香小油条

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这两天特别想吃油条，疫情期间也不敢吃外面的东西。还是自己动手才能满足自己的嘴巴，吃的放心，安全。

奶香小油条的用料

普通面粉 300克 鸡蛋 1个
纯牛奶 150克 盐 4克
小苏打 2克 糖 10克
食用油（炸油条） 适量 融化的黄油 30克

奶香小油条的做法

奶香小油条的做法图解1

步骤1

盐、糖、小苏打、鸡蛋、黄油、牛奶全部倒入面粉，搅拌均匀，形成面团。
奶香小油条的做法图解2

步骤2

面团大概成型以后，倒入一些油，封上面，防止面干并盖上保鲜膜，静置两个小时醒面。
奶香小油条的做法图解3

步骤3

面团整理成长方形的片，切成小竖条。
奶香小油条的做法图解4

步骤4

两个叠在一起，用筷子用力从中间按压一下，可以在两个小面条直接抹少许水再用筷子按压，这样粘的更紧。
奶香小油条的做法图解5

步骤5

油温7成热的时候，放入小油条。
奶香小油条的做法图解6

步骤6

炸到全身金黄，全部飘起就炸好了。
奶香小油条的做法图解7

步骤7

成品。

奶香小油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

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