家常玉米饼

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家常玉米饼的用料

玉米面 150克 中筋面粉 150克
食用油 适量 热水 适量

家常玉米饼的做法

家常玉米饼的做法图解1

步骤1

玉米面和普通面粉按照1：1的比例混合
家常玉米饼的做法图解2

步骤2

用热水和面，一边往面里倒水一边用筷子搅拌，搅成大絮状，就可以了
家常玉米饼的做法图解3

步骤3

用手揉面，揉成软一点的面团，盖上盖子，醒发20分钟左右
家常玉米饼的做法图解4

步骤4

醒发好的面团不用揉，直接搓成长条，切成大小相等的块
家常玉米饼的做法图解5

步骤5

擀成饼，薄厚适中就行
家常玉米饼的做法图解6

步骤6

平底锅倒一点油，火候调到中火
家常玉米饼的做法图解7

步骤7

油热放饼
家常玉米饼的做法图解8

步骤8

看到饼的表面鼓起气泡，就翻面
家常玉米饼的做法图解9

步骤9

翻面之后，烙个半分钟就差不多（因为是中火，熟的比较快）
家常玉米饼的做法图解10

步骤10

为了吃着方便，可以切成小块

家常玉米饼的烹饪技巧

表面有一点脆，里面软软的特别好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 小姨大厨 编写，未经授权不得转载

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