锦娘制——双椒巴沙鱼锅

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双椒巴沙鱼锅的用料

巴沙鱼 300g 火锅底料 1块
生抽 适量 胡椒粉 少许
青红尖椒 10根 食用油 适量

双椒巴沙鱼锅的做法

锦娘制——双椒巴沙鱼锅的做法图解1

步骤1

巴沙鱼切3cm左右厚块，加入生抽、胡椒粉腌制片刻。
锦娘制——双椒巴沙鱼锅的做法图解2

步骤2

锅中热油，放入火锅底料煮化炒香。
锦娘制——双椒巴沙鱼锅的做法图解3

步骤3

加入清水，煮至沸腾。
锦娘制——双椒巴沙鱼锅的做法图解4

步骤4

将巴沙鱼放入汤底中，煮15—20分钟。
锦娘制——双椒巴沙鱼锅的做法图解5

步骤5

撒青红椒，煮2分钟左右（不怕辣可以稍久煮），上桌。

双椒巴沙鱼锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 辣 煮锅

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