瓜子酥

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烟火的Angel
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瓜子酥的用料

低粉 100克 白砂糖 60克
瓜子仁 适量 蛋清 3个
玉米油 80克

瓜子酥的做法

瓜子酥的做法图解1

步骤1

用料备齐
瓜子酥的做法图解2

步骤2

蛋清加盐3克，加油（我用的黄油）搅打均匀
瓜子酥的做法图解3

步骤3

加糖继续搅拌
瓜子酥的做法图解4

步骤4

筛入低粉拌匀
瓜子酥的做法图解5

步骤5

加瓜子仁
瓜子酥的做法图解6

步骤6

拌匀的糊状
瓜子酥的做法图解7

步骤7

烤盘铺油纸，一勺一个，自然摊开
瓜子酥的做法图解8

步骤8

烤箱预热150°，烤15--20分钟
瓜子酥的做法图解9

步骤9

出锅有点酸，放凉就酥脆了，密封保存

瓜子酥的烹饪技巧

①我加的是黄油，也可以玉米油代替 ②瓜子仁可以多放一些，很像哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 烟火的Angel 编写，未经授权不得转载

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