土家烧饼

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土家烧饼的用料

面粉 500g 酵母 5g
白糖 10g 温水 350g
猪肉沫 200g 葱花 适量
盐 适量 白胡椒 适量
五香粉 适量 花椒粉 适量
蚝油 适量 生抽 适量
老抽 适量 芝麻油 适量

土家烧饼的做法

步骤1

盆中加入面粉、白糖、酵母，用温水搅拌成稠面糊，抹上一层油，温暖处发酵至两倍大

步骤2

碗中加入猪肉沫、盐、葱花、白胡椒粉、花椒粉、五香粉、蚝油、生抽、老抽和芝麻油，搅拌至上劲

步骤3

案板抹油，面团不用揉，分成5个剂子

步骤4

剂子按长，抹上调好的肉馅，卷起捏圆

步骤5

电饼铛刷油，烙至两面金黄即可出锅

土家烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 向日葵tx 编写，未经授权不得转载

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