椒盐皮皮虾简单版

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外酥里嫩的皮皮虾,比白灼好吃

椒盐皮皮虾简单版的用料

皮皮虾 1000克 椒盐 适量
大蒜 5-6瓣 生姜 10片
两根

椒盐皮皮虾简单版的做法

椒盐皮皮虾简单版的做法图解1

步骤1

准备好调料
椒盐皮皮虾简单版的做法图解2

步骤2

鲜活皮皮虾洗干净尽量控干水
椒盐皮皮虾简单版的做法图解3

步骤3

热锅热油下皮皮虾,大火快速翻炒让皮皮虾尽快结束痛苦
椒盐皮皮虾简单版的做法图解4

步骤4

大火炒了5分钟开始闻到焦香味,放入姜片继续翻炒
椒盐皮皮虾简单版的做法图解5

步骤5

再翻炒3分钟放入蒜末,继续翻炒1-2分钟
椒盐皮皮虾简单版的做法图解6

步骤6

为了不油腻把锅里的油倒掉,放入椒盐和葱,继续翻炒1分钟
椒盐皮皮虾简单版的做法图解7

步骤7

虽没有油炸,但虾壳已经够酥,虾肉也很鲜甜

椒盐皮皮虾简单版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-25

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