酱油炒面

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今天这个炒面临时起意做的，冰箱有什么材料就用什么材料了

酱油炒面的用料

韭菜 1把 碱面 250克
火腿肠 1根 土鸡蛋 2个
酱油 1勺 蚝油 1勺
鸡粉 1勺

酱油炒面的做法

酱油炒面的做法图解1

步骤1

韭菜清洗干净，滤干水分
酱油炒面的做法图解2

步骤2

将韭菜切段
酱油炒面的做法图解3

步骤3

火腿肠切成你喜欢的样子
酱油炒面的做法图解4

步骤4

准备好面条
酱油炒面的做法图解5

步骤5

准备一个碗，放1汤匙酱油（也可以边炒边加）
酱油炒面的做法图解6

步骤6

一小勺鸡粉
酱油炒面的做法图解7

步骤7

再加1勺蚝油搅拌均匀，备用
酱油炒面的做法图解8

步骤8

烧一锅开水，水开后放入面条，煮至八分熟
酱油炒面的做法图解9

步骤9

煮好的面条捞起来过几遍冷水
酱油炒面的做法图解10

步骤10

打两个土鸡蛋
酱油炒面的做法图解11

步骤11

准备炒锅，放适量油，油热后放入鸡蛋液
酱油炒面的做法图解12

步骤12

将鸡蛋搅碎，盛起来备用
酱油炒面的做法图解13

步骤13

锅中再放少许油，放入韭菜梗和火腿肠炒一会
酱油炒面的做法图解14

步骤14

接着放入过了冷水的面条
酱油炒面的做法图解15

步骤15

再放入韭菜叶子，快速翻炒均匀
酱油炒面的做法图解16

步骤16

接着放入调料汁
酱油炒面的做法图解17

步骤17

大火快速翻炒均匀
酱油炒面的做法图解18

步骤18

出锅啦

酱油炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 大样与小样 编写，未经授权不得转载

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