豉油清蒸珍珠斑

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豉油清蒸珍珠斑的用料

珍珠斑1条 500g 蒸鱼豉油 20g
食用油 10g 料酒 10g
葱姜 适量

豉油清蒸珍珠斑的做法

豉油清蒸珍珠斑的做法图解1

步骤1

珍珠斑一条，洗净控水
豉油清蒸珍珠斑的做法图解2

步骤2

鱼上划一道道口子，便于入味
豉油清蒸珍珠斑的做法图解3

步骤3

盘子里准备葱姜料酒
豉油清蒸珍珠斑的做法图解4

步骤4

鱼放上去腌制去腥
豉油清蒸珍珠斑的做法图解5

步骤5

半小时后翻面，葱姜捞一半覆盖在面上
豉油清蒸珍珠斑的做法图解6

步骤6

蒸的时候隔两根筷子，把鱼腾空
豉油清蒸珍珠斑的做法图解7

步骤7

锅烧开水后，放入鱼，蒸五分钟
豉油清蒸珍珠斑的做法图解8

步骤8

鱼捞出，放入别的空盘，放入蒸鱼豉油
豉油清蒸珍珠斑的做法图解9

步骤9

然后撤上葱末，热油淋在葱上
豉油清蒸珍珠斑的做法图解10

步骤10

成品

豉油清蒸珍珠斑的烹饪技巧

鱼要腾空蒸 鱼身淋热油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 琪琪家常菜 编写，未经授权不得转载

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