橙香鸡胸肉

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好多人觉得鸡胸肉是一种不好处理的食材,又干又柴又没有味道,仅仅只有在吃减肥餐的时候可能不经意地吞咽下去。实际上给鸡胸肉做一个处理,也是能发挥到不错的味道的。 给鸡胸肉加入油、胡椒粉、盐入味,可以的话加入生粉可以提升嫩度。然后以橙子上下包裹,让鸡胸肉吸收橙子的香味,这样吃起来的鸡肉就带着橙子的清香了。

橙香鸡胸肉的用料

鸡胸肉 2片 橙子 3个
橄榄油 20克 黑胡椒粒 3克
3克

橙香鸡胸肉的做法

橙香鸡胸肉的做法图解1

步骤1

先把鸡胸肉处理好,多余的皮给撕下来,一片鸡胸肉可以切开三份,所以我有六份的鸡胸肉
橙香鸡胸肉的做法图解2

步骤2

往鸡胸肉加入橄榄油、黑胡椒粒与盐,揉匀后冷藏放置30分钟使其入味。喜欢其它口味的小伙伴可以在调料里做调整,换成辣椒粉、五香粉之类的香料也是可以的
橙香鸡胸肉的做法图解3

步骤3

三个橙子切出12片橙片,买橙子的时候尽量买大头的,我的比较少,不过烤出来橙香还是蛮浓郁的。此时要去预热蒸烤箱了,设置热风烤模式,温度220度
橙香鸡胸肉的做法图解4

步骤4

烤盘垫上一张油纸,放上6片橙片,再把腌制好的鸡胸肉放上去
橙香鸡胸肉的做法图解5

步骤5

接着把剩余的橙片放在鸡胸肉上,剩余没切完的橙子不要吃,还有用处,可以用来装饰
橙香鸡胸肉的做法图解6

步骤6

把烤盘放进预热好的daogrs M6s蒸烤箱中层,设置热风烤220度烤15分钟,坐等出炉
橙香鸡胸肉的做法图解7

步骤7

时间到,把做好的鸡胸肉拿出来,略微摆盘一下,生活也要有仪式感对不对

橙香鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-29

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