家常炒饭

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家常炒饭的用料

白米饭 一盘 鸡蛋 2个
青椒 半个 洋葱 半个
火腿 适量 花生油 少许
少许 鸡精 1勺

家常炒饭的做法

家常炒饭的做法图解1

步骤1

隔夜饭打散,鸡蛋液淋到饭里,充分搅拌均匀
家常炒饭的做法图解2

步骤2

洋葱、青椒切丁
家常炒饭的做法图解3

步骤3

火腿切丁
家常炒饭的做法图解4

步骤4

起锅烧油,倒入搅拌好的米饭,煸炒到饭粒金黄颗粒分明,盛出备用
家常炒饭的做法图解5

步骤5

油锅少油,把青椒洋葱煸炒一下,加入上步炒过的米饭继续煸炒
家常炒饭的做法图解6

步骤6

加入火腿丁、盐、鸡精继续煸炒
家常炒饭的做法图解7

步骤7

炒干水份,颗粒分明
家常炒饭的做法图解8

步骤8

装盘

家常炒饭的烹饪技巧

第一遍单独炒米饭的时候一定要多炒一会儿,要每一粒米饭都炒到,不然饭会有鸡蛋的腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-30

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