烤鸡

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烤鸡的用料

童子鸡 一只 葱姜蒜 适量
柠檬 三片 奥尔良腌料 一袋

烤鸡的做法

烤鸡的做法图解1

步骤1

鸡洗干净，剁掉鸡爪，鸡翅，鸡头(烤的时候放在烤盘上，要不然旋转的时候会蹭到发热管，糊的也快)。
烤鸡的做法图解2

步骤2

用牙签在鸡身上扎些小孔，腌制时容易入味。
烤鸡的做法图解3

步骤3

准备葱姜蒜，柠檬，放鸡肚子里腌制一晚上。
烤鸡的做法图解4

步骤4

把料放进鸡肚子，再撒一袋奥尔良腌料，涂抹在鸡身上，充分按摩，之后盖上保鲜膜放进冰箱腌制一晚。
烤鸡的做法图解5

步骤5

用烧烤叉固定住小鸡。
烤鸡的做法图解6

步骤6

放进烤箱烤，温度190度50分钟(随时调整)。
烤鸡的做法图解7

步骤7

随时观察着烤鸡，调整温度，要不然外边糊了里面还没熟。
烤鸡的做法图解8

步骤8

烤好出炉。(我的鸡翅没剁掉，烤糊了，鸡翅离发热管太近了)
烤鸡的做法图解9

步骤9

烤鸡撕块。

烤鸡的烹饪技巧

不喜欢姜的人烤的时候就不要放姜了，姜，柠檬，奥尔良的味道充斥在每一个细胞里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 星空qmun 编写，未经授权不得转载

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